欧式草莓奶油蛋糕_陕西西安新东方烹饪学校_厨师学校_烹饪学校_西点学校_学厨师
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              欧式草莓奶油蛋糕

              http://www.mymoyun.com 来源:867.net威尼斯人投注时间:2019-02-26 点击:

              摘要:867.net威尼斯人投注学生作品——欧式草莓奶油蛋糕

              学生:刘婵婵

              专业:两年制经典西点

              籍贯:陕西汉中

              学习时间:1年

              867.net威尼斯人投注学生作品——欧式草莓奶油蛋糕

              陕西新东方烹饪学校学生作品——欧式草莓奶油蛋糕

              主料:低筋面粉125g、鲜奶15ml

              辅料:土豆粉125g、鲜奶油100g、泡打粉10g、草莓200g、奶油250g、红提150g、糖250g、话梅100g、香草粉少许、糖粉80g、鸡蛋4个、白巧g力碎适量、柠檬皮5g

              做法:

              1. 用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

              2. 用抹刀抹上鲜奶油,在蛋糕底部边缘撒上白巧g力碎。

              3. 在蛋糕表面放上一圈草莓,再放上红提。

              4. 在每颗草莓的间隔位置放上话梅。

              5.筛上糖粉,然后在中间放上巧g力配件即可。

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